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wlfGood 做过

风味茄子

#风味茄子#1
把茄子洗净切成菱形块加入淀粉炸,炸成金黄色捞出
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锅内留油加入一勺白糖炒至走马红,下入葱姜,干椒,麻椒,白醋,耗油,味达美,适量的盐和味精,加入适量的水和蒜片。
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加入淀粉汁调制浓稠后下入炸好的茄子,淋入香油颠翻出锅装盘即可。
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美味佳肴

2017-11-02