酵母多放了一点，1kg面放了8g酵母。蒸的时候放的太挤了，影响外观了，但是成品很筋道，味道很好👍
2017-11-01
馒头蒸的比我强多了
为什么我的发不起来
@手机用户1216_z45k 会不会是酵母过期或者是用量不够？建议1kg面粉用8g酵母。我是用烤箱保温发酵的，可能效果也会好一点，希望能帮到你。
怎么发酵啊
2017-11-04
烤箱多少度，发酵多长时间呀
我的烤箱有个发酵功能的选项，手感最多30度了，没有实测，我大概发酵了一个多小时。具体发酵时间以观察到面团发酵至少2倍大为准。
2017-11-18
馒头蒸的比我强多了
2017-11-01
为什么我的发不起来
2017-11-01
@手机用户1216_z45k 会不会是酵母过期或者是用量不够？建议1kg面粉用8g酵母。我是用烤箱保温发酵的，可能效果也会好一点，希望能帮到你。
2017-11-01
怎么发酵啊
2017-11-04
烤箱多少度，发酵多长时间呀
2017-11-04
我的烤箱有个发酵功能的选项，手感最多30度了，没有实测，我大概发酵了一个多小时。具体发酵时间以观察到面团发酵至少2倍大为准。
2017-11-18