晚餐•2017年10月31日

懒人蜜汁叉烧
周末买了半斤梅花肉，切大条，剥大蒜切片，加两勺叉烧酱，一起放容器里，给肉反复按摩，腌制了两天后开烤。烤箱预热好200度后，刷蜂蜜水先烤15分钟，取出刷蜂蜜水后翻面再烤15分钟左右。后程随时关注，看肉块有点微焦即可。取出切块即食，油润鲜香，微甜不腻。
ps:烤盘下面务必垫上油纸或锡纸接油滴。 #晚餐•2017年10月31日#

2017-10-31