入口即化の棉花蛋糕

十分成功的話應該只有六分吧
問題出在回縮了不少和表皮烤硬了（這是自家烤爐的問題了，還不是太懂去調較）
中間層自行加了芝士片，融化了的芝士和軟綿的蛋糕配起來絕了
拿捏不準什麼時候玉米油是微沸
一倒入低粉時有炸開的感覺，聞到一股油炸麵的味道（不知道是否太熱了呢，也不知道會否影響了口感呢）
雖然我想要的是有發起來的輕輕一碰就能晃動的軟綿綿蛋糕！看來還需要繼續努力！Anyway,這方子做出來還是好好吃吖，like一個🌹🌹

2017-10-31