紫薯馒头

没加牛奶就用的白水，颜色感觉更紫一点儿。粉和水混合后就吃饭盖保鲜膜扔旁边大半个小时后再继续揉面。十多分钟就差不多啦，放蒸锅里一次发酵就挺好了。不过因为懒紫薯没过筛，有颗粒感。

2017-10-29