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安宁区

配料:
辣椒(辣子多点也行)~5斤左右
牛肉~500克左右
花生~150克左右
芝麻50克~70克
葱伴侣甜面酱~300克,到400克
豆豉~200克
油~一斤半,油多点也行,放少量冰糖,少量鸡精🐔
制作:先把辣椒切碎,牛肉切成肉馅,先放半斤油把牛肉炒七成熟捞出了,放一斤油(油多点也可以)把辣椒炒的没有水份(先大火在调成小火),然后到入花生,甜面酱,豆豉和炒好的牛肉,少量冰糖,还要放点鸡精在继续小火炒,炒的快好放入芝麻,把火控制好大火容易湖锅(辣椒一定要切碎)

2020-08-29