酸甜仓鱼

没用太多材料。就鱼一条，超市里6.9元一条。鱼身拍点盐，拍上生粉，两边煎至金黄色后，加水漫过鱼，加醋，酱油，冰糖，酱汁烧开后，转小火，期间翻滚几次。酸甜好滋味。

2017-10-29