自制零失败阿胶糕

方子很不错，用砂锅熬的，冰糖选的舒可曼小粒黄冰糖，易化，冰糖在阿胶入锅三五分钟后放的。保鲜膜上刷了一层香油，脱模很方便。核桃仁用烤箱烤了几分钟，黑芝麻买的熟的。阿胶是婆婆二十年前买的，货真价实，很容易挂旗。

2017-10-28