午餐•2017年10月28日

#午餐•2017年10月28日#炖羊肉汤
宁夏盐池滩羊羊腿两斤
一个萝卜
半斤蘑菇
半斤豌豆尖
大料、花椒、山楂、枸杞、盐、葱、大蒜、老姜
羊肉冷水浸泡半小时出血水
然后冷水放进羊肉开炖，边炖边打沫
水开后放进大料、老姜、花椒，半小时后放大葱、枸杞、山楂、大蒜，炖一小时二十分钟左右，放盐就可以吃了。
萝卜、蘑菇、豌豆尖根据喜好煮。

2017-10-28