轻乳酪蛋糕

在焗爐里發很高，一出爐就慢慢凹下去了😫
應該是蛋白打得有點硬了，上網查了一下，下次應試一下濕性打發看看結果如何
焗的時候沒有很濃的香味，但冷藏後口感很好
雖然樣子不太好看，但味道還是不錯的
就是邊邊比較像海綿蛋糕，中間才有比較濃的芝士味，個人認為比外面買的要好吃👍👍

2017-10-28