YY1632 做过 视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油) 蛋挞,首次尝试方子是六个,实际出了5个省去了淡奶油和炼奶,口感虽然不错但还是没有卖的香为了上色,拉长了烘烤的时间。。。但是上色还是不理想下次注意,稍稍有些老 2017-10-27
做的很好呀!!买的蛋塔皮大小之分,,上色最后一分钟放上层(趁蛋液还在鼓肚子的时候),,,想香放淡奶油,蛋黄,纯乳,如果还没有外面香那外面的就是有太多香精了,,,
2017-10-27
@国平爱烘焙 谢谢你的建议
2017-12-06