面包房里最受欢迎的毛毛虫面包

不甜味道比较淡，酱里加了5g糖，难道是木有夹奶油？
超级软，和面留了点蛋液加入黄油稀的不能看，加了点粉，成团了，整形用玉米油擦手还是有点粘

做馅，煮开小伙倒入粉，冷却到手温度，分次加入蛋液，每次吸收后再加入第二次，拉出成4cm倒三角
注意点 安全，奶锅煮水+油喷溅加粉炸锅 好危险！！！温度低点，酱的量做完一盘8个还剩余一小半，很尴尬

2017-10-27