午餐•2017年10月26日

煎茄子汤
老家的一种咸汤，昨天特地问了老妈做法，吃了一大碗，好满足。做法如下：
茄子切薄片，挂面糊，用油煎熟，扒拉到锅的一边，在另一边炒葱花姜末，加半碗水，加盐，咕嘟咕嘟，加水，加红薯粉，煮熟。不能太淡，不然不香，泡点儿馒头花卷也好吃。 #午餐•2017年10月26日#

2017-10-27