南瓜蒸饼

第一次尝试，南瓜糊到和面先用面包机和了蛮久面团感觉始终不太好，陆续时间较长，后改手和了🙃做到这个点…
自己感觉有两点问题，第一是和面太久及面粉在面包机越加越多，最后出锅口感不糯甜成了筋道的馒头口感；第二没有分层的原因之一，擀面杖擀的用力过度…
蒸了半分面团，出锅的家人品尝评价，这个馒头口感不错😂
剩下一半明天再续😬🍽⛽️

2017-10-26