otdoaasa 做过 8寸完美轻乳酪蛋糕 打泡的时候蘸到了水还有蛋黄,所以怎么都打不出弯勾,于是倒了重打。我做的是6寸的,按这个方子的量减半,没有柠檬,加了四滴白醋。不喜欢太甜的,所以糖的量再减半。第一次做,味道非常赞,总体很满意的。感谢楼主大大~ 2017-10-25