缀思克 做过 完美熟度煮雞胸 繼續吃雞胸,搭配了櫻桃番茄、小胡蘿蔔和小菠菜。這次買到的三色小番茄風味很足,所以只用少許海鹽調味後200度烤了10分鐘,略減少水份。紅酒醋、Dijon mustard、蒜末、蜂蜜、海鹽、黑胡椒、橄欖油混合做醬汁。 #午餐•2017年10月25日##只是沙拉##learning to respect our food# 2017-10-25
缀思克 @L-in 這個絕對是拯救味道不足的番茄的好方法,我一般是番茄本身味道淡就多烤一會,如果像這次這種味道很足的好番茄就稍微烤一下。我特別不喜歡watery的食材用在沙律中,基本就毀了一道沙律。 2017-10-26
下次我也试试把小番茄烤成小果干来吃
2017-10-26
@L-in 這個絕對是拯救味道不足的番茄的好方法,我一般是番茄本身味道淡就多烤一會,如果像這次這種味道很足的好番茄就稍微烤一下。我特別不喜歡watery的食材用在沙律中,基本就毀了一道沙律。
2017-10-26
@缀思克 这个以前一直没有注意过,感觉你吃的好细致好用心 和你比起来我那个糙啊🤣
2017-10-26
@L-in 因爲之前常在好餐廳吃飯,所以對食物要求很高,如果現在自己不認真做就無法取悅自己,肯定就又開始外食了
2017-10-26