绵软の刀切馒头

第一次馒头蒸出来如此光亮，口感也很绵软，加的猪油却真的吃出来奶香味。。按照老师的配方揉面，揉起来不费力，也不费时，但是，明明揉得很光了，也只松弛了3分钟左右，但擀皮时粘台面，粘面棍，撒了干粉也不太顺畅，看老师的操作挺干脆，很顺利，不知道是水加多了，还是揉过了？申请了无数次入群，也没人搭理，下厨房客服要敬业一点呀！

2017-10-22