【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

有温度计的话，熬糖到140以上，就可以。没温度计，用筷子在锅里沾一点糖，马上放入冷水中，筷子上面的糖，如果变硬了，就可以核桃了！

2017-10-21