自制无油奶黄包

材料乘以1.5，糖少了，里面加了糖粉。奶黄馅里的糖粉只用了47克。因为锅里一次最多只能放九个，所有分了九分。面团一发后，感觉面团里面还有酵母颗粒似的，多揉了会面，揉好后也是很光滑的😊这次就整成个圆团，免得漏馅出来。整好了软极了，里面的奶黄馅感觉有些稀了，有没有。

2017-10-21