方子特好,一点都不甜!改成可可粉的,布丁层太好吃!但是每次做蛋糕都是这样,蛋糕层是塌的!蛋白打发怎么这么难,总把握不好!
2017-10-21
你的蛋白和其他液体融合的时候,搅拌手法不对!要翻着拌,建议网上找找视频!看人家怎么搅拌的!
2017-11-02
@兰若冰凌 不是手法的问题,就是蛋白打发的问题。后面再做就好了!
2017-11-12
@噢沃特嗨笨的 哦哦
2017-12-02
你的蛋白和其他液体融合的时候,搅拌手法不对!要翻着拌,建议网上找找视频!看人家怎么搅拌的!
2017-11-02
@兰若冰凌 不是手法的问题,就是蛋白打发的问题。后面再做就好了!
2017-11-12
@噢沃特嗨笨的 哦哦
2017-12-02