万用面包胚（冷藏中种法）

没人觉得面团太干了么？种面团本来就多了4g水，后来揉面加了四五次水，前后应该比方子加多了20g，没牛奶只是加水，终于揉出了万恶的套膜，成品极其软

2017-10-20