早餐•2017年10月19日

20171019营养师宁妈家早餐～肉皮冻
1️⃣杂粮粥（青稞原米、糙米、黑麦仁、黑米、扁豆）
2️⃣豆豉拌芹菜
3️⃣肉皮冻（自制）
4️⃣鸡蛋蔬菜软饼（油菜，胡萝卜）
5️⃣紫薯➕玉米➕甘薯
6️⃣香蕉

今天的肉皮冻，是姥姥制作的，清除了肉皮上的油脂做出了透亮的肉皮冻😋，吃这样的肉皮冻还担心发胖吗📍
💖《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
💖【功效与宜忌】滋阴养血，清热泻火。适宜于溃疡病血虚者食用，可治疗贫血、咽喉干痛等症。
#早餐•2017年10月19日#

2017-10-19