2017年10月19日

风柔柔 云悠悠 带着🍱去秋游。

酸奶面包（参考《食物与厨艺 》面食酱料 分册，黄油影响面筋生成的观点，配方略改使用后油法），组织更松软）
原配方 ：https://www.xiachufang.com/recipe/100402601/

土豆泥  （胡萝卜黄瓜 土豆 黄油 研磨黑胡椒 奶粉 牛奶 盐）
原配方 https://www.xiachufang.com/recipe/101837484/

蒜片薄切牛肉粒（酱汁 ：研磨黑胡椒、番茄沙司 蚝油 两滴，辣酱油，水稀释）
烟熏三文鱼  （煎制 🍋去腥）
甜点：香蕉 芒果 如实厚酸奶 蜂蜜。

2017-10-19