细豆儿儿 做过 卤鸭掌不好吃你打我 买了无骨鸭掌和鸡爪一起做的 下午去买酱油没买到海天一品鲜 看到李锦记的一品鲜就拿了 高压锅上气后再压十五分钟 软烂刚刚好 另外还加了两种香料(草果和桂皮)煮出来满屋飘香 酱油和糖都放多了一点 下次改进~ 2017-10-17