早餐•2017年10月17日

20171017营养师宁妈家早餐～类黄酮类物质
1️⃣牛奶➕小麦胚芽胚芽
2️⃣藜麦杏仁沙拉（小杏鲍菇、青椒、黄瓜、彩椒）
3️⃣洋葱五香豆丝
4️⃣自制绿皮豆包
5️⃣花卷➕鸡蛋
6️⃣香蕉➕橘子

📚花青素已经被人们更多的推崇，它的确是很好的抗氧化物质，但是，它并不是果蔬和杂粮豆类中有益成分的全部。
其实还有很多有益成份，比如类黄酮类物质，为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物，广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶和红葡萄酒中。红洋葱、甜椒、芹菜、橙皮苷、柚皮苷、绿茶、葡萄、花生皮、松树皮、豆类食品等

📚很多朋友对这个生物类黄酮很陌生
它的的主要功效有:
1. 具有清除自由基、抗氧化作用。
2. 抗血栓、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用。
3. 解除醇中毒、保肝护肝等多种功效。
4.具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效。
5.调节免疫力的作用
6.抗妇女更年期综合症
7.抗菌、消炎及抗过敏作用
8.抗病毒作用
9.抗氧化作用
强大的功效是不是明天就想吃了[偷笑]，其实说这么多就想说，果蔬一定要多样化，不能只盯着少数几种吃。 #早餐•2017年10月17日#

2017-10-17