【Ken Forkish】天然酵种披萨面团（过夜法）

#早餐•2017年10月15日#
面团在冰箱放了一天一夜，烤了两次，昨晚的用了正常时间，咬下去外面脆脆的里面很有嚼劲；今早的特意烤久一点饼皮全部变成了脆的，两种口感都非常喜欢，带一点酸酸的味道跟披萨酱很搭，吃完过很久咂咂嘴还有那种面粉的香味儿～

2017-10-15