小娘皮de食谱

#小娘皮de食谱#
🍽辣炒年糕
食材：年糕300g 鱼饼两张 辣椒酱看心情😂
突然中午不想吃米饭就自己做辣炒年糕
不过今天的有点失败
辣椒酱放了将近80g？
白砂糖放了3/4勺
生抽放了1/2勺
家里木有食醋……但最后烧起来还是有点咸和酸
步骤：
1⃣️冷冻室里的年糕拿出来用温水泡一泡然后掰开
2⃣️酱料和年糕一起下锅等开锅
3⃣️放鱼饼蔬菜其他之类的
4⃣️再一次等开锅期间记得铲一铲防止把锅
收收汁就可以出锅啦～
💡看来糖要稍微放多一点
下次试试不放生抽因为这次买的辣椒酱有点咸了噗
我觉得水开了再下锅会好一点跟开水下面一个道理
因为今天温水下了锅年糕就粘住了只能不停的翻啊翻

2017-10-15