超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）

只剩30克黄油，其他材料照方子用的，应该是底火温度高了，一大半底部凹了，个别完好。也许是烤老了或者是减了10克黄油的缘故，口感Q弹但过于密实了些，不过搓圆的时候一点不油不粘。下一次照原方子再来一次试试看口感如何～

2017-10-14