晚餐•2017年10月13日

十月份一来，全国开启速冻模式，不是刮风就是下雨，刚端上桌的饭菜也很快就凉了
吃什么都感觉不舒服，胃凉凉的
这个时候来一碗暖胃菜粥就舒服极了，慢慢喝不着急，暖胃暖身暖心
做法也极简单，只需要一个电饭煲就搞定啦

[食材]
蔬菜粥⬇️
米..................半碗
小葱..............几根
蔬菜..............若干
菌菇..............若干
鸡蛋..............一只
盐..................少许

炒虾皮⬇️
虾皮..............若干
油..................少许

[工具]
电饭锅（最好是智能的有煮饭模式的）
炒锅

[蔬菜粥做法]
1、将米洗净，加入电饭煲，加适量清水。开启智能煮粥模式。（我家的煮粥模式默认1个半小时，如果用普通电饭锅煮粥开锅之后要开个小缝继续煮）。
2、煮开锅之后放入蔬菜丁、菌菇丁继续煮。
3、快出锅时打一个鸡蛋，搅散。
4、时间到了，盛到碗里，加入适量葱花和盐调味。（盐可以根据口味选择）

[炒虾皮做法]
1、热锅倒一点油（植物油或者猪油都可以）。
2、将虾皮洗净控水后倒入锅内翻炒，翻炒，翻炒。。。
3、直至虾皮慢慢变干、呈现金黄色并炒出香味。关火盛出。

虾皮搭配蔬菜粥，简单又方便，暖胃又健康。
开吃吧～ #晚餐•2017年10月13日##手残党也能做的美味#

2017-10-13