开酥基本功之蝴蝶酥

第一次做，擀太大力了，第一次擀就漏黄油，果然25度室温还是太高了，手又慢，没仔细看最后轻压，变成擀平了，导致蝴蝶打不开，就叫蚕宝宝酥，味道还是很赞的，期待下一次做！

2017-10-13