8寸香浓巧克力慕斯

55g牛奶加20g吉利丁片太浓了不好融化，感觉要用水泡一下或者用粉可能会好点，奶油因为蛋糕胚比较厚只加了450，糖加了35g，因为巧克力会甜，感觉味道刚刚好不会腻来不及做淋面这次，奥利奥铺底感觉要厚一点，围边没围好会漏一点

2017-10-13