老面馒头

五一在六鳌的酒店吃了白馒头
深深的就爱上了
回来就琢磨
酵头放冰箱养了2个晚上
我们家喜甜加了60g的白糖
一发发了2个半小时才一倍大
已经到晚上9点多了
将就的揉了上蒸锅
自知一发不够故意让它在蒸锅上呆了一个小时
好不容易才长大😂
好在成品深得我❤️
甜度适中
韧性适中
秒杀酵母版本的馒头

2017-10-12