蛋黄酥

#午餐•2017年10月12日#蛋黄酥和五仁酥
按方子的配比油皮软硬适中
油酥太稀，不能成团，加了30克面粉后刚好。可能是面粉品牌不一样，吸水率也不一样。成品不错，酥的掉渣😍

2017-10-12