日常小记

#日常小记#尝试了棉花蛋糕，口感绵密，就是蛋腥味比较浓（也有说是鸡蛋味，是做法的原因造成的么？），下次可以在蛋黄糊里多加一点柠檬汁。方子要求170度十分钟，150度40分钟，但现实是烤箱里加了热水以后，温度一直上不去，全程温度都在110度左右，烤了一个小时，满意的是这次蛋糕表面没有明显裂纹，加油！
#读书笔记#为自己的极限辩护，你就会永远受制于它。

2017-10-12