北海道戚风蛋糕

真•北海道戚风。“面粉中的爱马仕”——TOMIZ北海道小麦粉散发的清新小麦味，能突出蛋糕体、香草卡仕达酱的浓郁奶香，做出的蛋糕绵密细腻。头天晚上做好冷藏一夜，次日早上吃，味道、组织像轻芝士蛋糕，卡仕达酱像冰淇淋。牛奶本想用北海道特选3.6，可惜断货，只好用了雾岛山，口感和金典差不多，没有特仑苏浓，好在影响不大。对比早前用新良、风筝、舒克曼之流做的，真是好吃不知多少倍。昨天夜里拍的，光线不好，见谅。 #晚餐•2017年10月11日#

2017-10-11