致敬经典之：番茄炒蛋

鸡蛋下锅有点凝固的时候就用筷子弄撒，特别嫩的才好吃。
要用蒜末炒。然后糖盐比例是2比1
起锅之前加一勺番茄酱，一定要水淀粉勾芡。这是好吃的秘诀

2017-10-10