养生汤

一场秋雨🍂一场寒
北京的秋天，连下两天雨，秋风瑟瑟！
这时候暖身汤可以给家人喝起了！

猪肚包鸡是我们客家菜，暖身，补脾胃，特别适合脾胃不好和孕产妇和小孩喝。
从小家里人就时常给做，家里的小孩几乎没有什么拉肚子，肚子受风着凉之类的情况。
现在长大成家了，我也会时常给我的家人煲，这就是一口一个幸福吧！

贴心提示：

1⃣️如果喜欢药材的味道，我上面的药材可以加一倍放。

2⃣️我娃也爱喝，又不喜欢胡椒的辛辣味道所有我胡椒粒没有放太多。
想疗效好的，建议多放胡椒。

产后身体虚弱，如果不注意就容易落下病根，建议胡椒多加二三十粒，辣辣的喝下去全身都暖暖的！而且喝完喂奶也会给孩子补肚子的哟！特别推荐！

3⃣️我不喜欢太软烂的猪肚口感，所以我煲了一小时，如果喜欢吃软烂点多煲15-20分钟。
如果是农家鸡，煲完切完回锅煮汤的时候先把鸡倒进去煮一会，再加猪肚煮。 要不鸡肉咬不动猪肚都烂了。
如果是三黄鸡或者嫩鸡好熟就不用单独煮了。

4⃣️吃的时候用酱油➕柠檬汁或者白醋当沾料沾着吃。
也可以打边炉。汤鲜肉美！

5⃣️汤里撇出一碗鸡油，留着煮鸡油饭。
带皮蒜拍两瓣➕鸡油➕大米➕水，煮一锅香喷喷的鸡油饭。

##养生汤# 猪肚包鸡#

2017-10-10