三光面团

为什么我没办法把面团揉的很光滑，上面总有褶皱，是水少了的缘故吗？(盆里的粉是后来撒的手粉)我也能揉成三光，但总有褶皱，以至于后来馒头没办法成光面团，请教原因

2017-10-10