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西小南 做过

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

用高压锅压的,牛腩压30分钟,喜欢烂一点可以多压5~10分钟;
土豆等压了12分钟,口感刚刚好,可以再缩短;
西红柿下次要打烂了入锅,红汤会更多;水放了900毫升,喜欢粘稠的可以少些(但如果用来拌面拌饭也差不多)
这个方子真的超赞,成功率100%!我自己超爱的~

2017-10-07