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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

按照菜谱做的,材料也是买现成的白莲蓉馅料,蛋黄用的就是抽真空的,所以形状不够滚圆,而且我烤过火了一点,等到回油后也是淡淡的金黄色,朋友说可以烤焦一些颜色更亮吖!我觉得刚好啊,卖相味道都不错吖!皮薄馅足!

2017-10-07

摩挲婆

一直不知道回油是什么意思……可以解释一下呢

2017-10-08

手机用户8408_a3lo

回油我不太懂怎么用文字解释!但是做好先不好要吃,等它冷却后密封好,让它自己回油变靓色。

2017-10-08