八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

这个方子超级棒！第一次做，意料之外的好吃啊，松软，甜而不腻。就是表皮有点开裂，不知道什么原因，求解！另外，个人惨痛教训，第一次打发蛋白完全失败，打了快半小时打不起来，后来找度娘一查，才知道不能混进去一滴蛋黄，否则就不能打发，无奈倒掉原来的，又重新打蛋白进去打发，这次5分钟左右就打发了！果然啊！各位厨友如果第一次做一定要吸取我的教训，免得浪费。

2017-10-06