正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

鲜肉月饼😍 月饼里的最爱

如菜谱所述，的确是平底锅烤出来的味道更好，这才是记忆里鲜肉月饼的正确味道。要多谢博主。

经验分享: 平底锅烤，特别是新手的话，火一定要调到最小，才能既不焦又香酥美味。完全不用担心小火搞不定肉馅，慢慢烤，等到整个饼皮都变色就差不多了，到时香气和声音都会告诉你的。

2017-10-03