普罗旺斯炖菜—Ratatouille

#食色青青#普罗旺斯好味道 Ratatouille!

出乎意料啊，这么清爽的炖烤菜竟然也会有浓郁丰富的味道!

秘决一，好番茄🍅 这是好味道的根基。
秘诀二，各种香料。不必拘泥菜谱，喜欢的都可以放一点，会有惊喜。
秘诀三，酱料先炒再打。先炒更容易出香味。

2017-10-02