午餐•2017年10月2日

昨天下午撸的酸奶戚风！

——脱模小残手的见证！！！

是按照青井老师的方子做的
因为书上是4蛋（L）
但是家里只有小土鸡蛋
所以就用了4蛋+1蛋清

喔不知道是不是因为糖全部加在蛋白部分
蛋白特别
粘——稠——
呕……

不过成品很高！！！

烤完就出门了
晚上回家一想
现在又不吃
脱模干嘛
就整个直接包起来扔冰箱了

今天早上脱模
一天的开始就这么惨绝人寰……
照片里靠近镜头的那块下半部分就是被我残忍地扯掉的……

巴特组织看起来可以诶
并且跟超Q润完全不同的就是
超Q润做出来的就像是病美人，需要小心翼翼地触碰【虽然超Q润做出来其实是很有弹性的，压扁了自己会回弹】
然而这个感觉就是那种结实的运动小能手，很壮很实【hhhhhhhhhhhh什么搞笑的比喻，要被ljg当成反例了】，当然口感还是软软的

不过就事论事，这款没什么酸奶味啊……是不是我的问题……

今天还熬了油豆沙！
为蛋黄酥做准备！！！ #午餐•2017年10月2日##2017hhhhhhhhhh#

2017-10-02