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百香果戚风(颗粒版)

因为没空拍照了,所以只能上传几张做好后的,全部按照菜谱翻倍做的,问题就是时间上的温度烤不熟,于是要用多了30分钟多,度数微调了一些,用了八寸模具加三个纸杯,硅胶模一个做。烤出后底部周围焦焦了一些。口感上够香甜,组织密度够,就是颗粒的咀嚼因为有些人不喜欢,提出了颗粒不好!本人基本上可以接受的。

2017-10-02

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