温暖的一一 做过 广式五仁月饼(自制五仁馅) 100g的模具910馅30克皮65克馅正好14个,加了40克糖,因为里面有糖冬瓜、金桔糖,觉得还是甜点,还可以再减10克糖!没加太多糯米粉,勉强成团烤出月饼正好! 2017-10-01