Ora_Qo 做过 芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能 电饼档摊皮儿实在是太方便了 特别完美!只是尺寸大了点儿😂 这个方纠结的地方在于吉利丁片融化后完全放凉就冻起来了 而如果直接加进奶油里(奶油是冰的)也会瞬间凝固一些 那个时机不好把握且必须一直搅动 略麻烦 如果买得到蓝风车一类稳定性好的奶油还是不用加这一步为好。 #食##夜宵##甜品# 2017-09-29
电饼铛摊皮温度怎么控制,摊完一张后用不用等电饼铛冷却后再摊第二张啊
2017-10-04
@手机用户2532_d9pm 要冷却一下的 以面糊滴在上面不会快速凝结为准
2017-10-07