2017年09月29日

按照配方有增加了一个量的料 ，300克面粉，75克全麦粉。面包内增添梯子。我用小烤箱烤，也许温度不均匀，靠门的上色淡，里面深。十多分钟即盖里面两只面包锡纸，防止上色太深。结果：软硬筋口感挺好。继续努力。

2017-09-29