桂花味中秋裱花蛋糕

你好，我想问那些图案裱花用的是什么奶油？黄油那种奶油霜还是普通奶油？

2017-10-01

@yi5318 我这个用的是奶油奶酪霜，不太坚挺，裱画会塌掉😂

2017-10-01

@MeltyDream 有没有黄油的？

2017-10-02

@yi5318 没有，只有creamcheese

2017-10-02

@MeltyDream 谢谢你

2017-10-03

@MeltyDream 老师上课教的抹面还有裱花都是使用黄油cream 的吗？

2017-10-04

我记得你说你是放六寸模具里的，就是六寸蛋糕，做好是不是像其他蛋糕那样倒扣放凉

2017-10-05

@yi5318 是啊

2017-10-05

@土妈咪私厨 我没有啊 这是个磅蛋糕 我觉得不要倒扣。海绵蛋糕要倒扣是为了让上下热气更均匀才不会下面密度大上面密度小

2017-10-05

磅蛋糕做过，我就怕这个会不会回缩

2017-10-05

奶油霜会不会很甜，老师给的方子够用吗

2017-10-05

@土妈咪私厨

2017-10-26

@土妈咪私厨 够的

2017-11-05