蛋白糖

第一次做马林糖，成型了。分了2盘，一盘100度60分钟，底部有些软。一盘70度烤了8小时，脆些，但一样飞速反潮，几乎是拿出来装袋的时间就粘了。纠结...不过挺好吃，糖嘛，我也有心理准备比较甜

2017-09-25